आप शायद उस व्यक्ति को टिप दें जो आपके बाल काटता है। क्या आपको अपना लॉन काटने वाले व्यक्ति के लिए भी ऐसा ही करना चाहिए?

ग्राहक तेजी से उद्योगों में कार्ड भुगतान मशीनों पर एक ग्रेच्युटी विकल्प देख रहे हैं, जहां ऑटो की दुकानों से लेकर सबवे और डोमिनोज जैसे फास्ट फूड दिग्गजों तक टिपिंग पहले कभी लागत का हिस्सा नहीं थी।

“टिप क्रीप” नामक यह घटना कुछ उपभोक्ताओं के लिए एक बुरा स्वाद छोड़ रही है, जिन्होंने ऑनलाइन पूछा है कि क्या वे एक की कीमत के ऊपर 15 प्रतिशत या अधिक का भुगतान करना चाहते हैं। टेकआउट पिज्जा, तेल परिवर्तन या प्रोपेन टैंक फिर से भरना.

विक्टोरिया विश्वविद्यालय के गुस्तावसन स्कूल के एक सहयोगी प्रोफेसर साइमन पेक कहते हैं, “अभी बहुत अधिक जगहों पर टिपिंग फैल रही है, इसलिए जहां हमें पहले टिप देने के लिए प्रेरित नहीं किया गया था, अब यह बहुत अधिक आम है।” व्यापार का जो शोध टिपिंग आचरण.

जैसे-जैसे ग्राहक नकदी ले जाने से दूर होते जाते हैं, किसी भी व्यवसाय के लिए स्वचालित संकेत जोड़कर थोड़ा अतिरिक्त धन मांगना पहले से कहीं अधिक आसान हो जाता है – जिसे मनोवैज्ञानिक कहते हैं “टिप कुहनी” – उनके कार्ड भुगतान मशीन के लिए।

कम ग्राहकों के पास नकदी होने के कारण, कंपनियां अपने कार्ड भुगतान मशीनों पर ग्रेच्युटी विकल्प जोड़ने के लिए काउंटर पर पारंपरिक टिप जार से दूर जा रही हैं। यहां, 30 अप्रैल, 2019 को वैंकूवर कैफे में एक टिप जार का चित्रण किया गया है। (जन Zeschky/CBC)

पॉइंट-ऑफ़-सेल टर्मिनलों और अन्य मर्चेंट सेवाओं के प्रदाता, पीबीएच कनाडा के सह-मालिक एलेक्स पोवोलॉट्स्की कहते हैं, दस साल पहले, भुगतान मशीनों पर टिपिंग फ़ंक्शन अधिकांश व्यवसायों के लिए “एक बाद का विचार” था।

आज, बार और रेस्तरां के लिए टिप फ़ंक्शन स्वचालित रूप से सक्रिय हो गया है, लेकिन अन्य कंपनियां भी इसके लिए तेजी से अनुरोध कर रही हैं।

“कोई भी – एक बेकरी, एक टैक्सी ड्राइवर, एक कार मैकेनिक, एक सुपरमार्केट – इसे प्राप्त कर सकता है,” पोवोलॉट्स्की कहते हैं।

‘यह निश्चित रूप से एक इनाम है’

गिल्बर्ट मोफले उन यांत्रिकी में से एक है। जब उन्होंने और उनके बिजनेस पार्टनर ने इस साल की शुरुआत में ओटावा में द कार क्लिनिक को खरीदा और अपने कब्जे में ले लिया, तो कार्ड भुगतान मशीन पहले से ही सक्रिय हो गई थी – और उन्होंने इसे उसी तरह रखने का फैसला किया।

“एक मैकेनिक के रूप में, आपको कुछ ऐसे लोग मिलते हैं जो इस तथ्य की सराहना करते हैं कि आपने उनकी कार पर काम किया है और वे आपको थोड़ा टिप देंगे, लेकिन यह बहुत आम नहीं है,” मोफले कहते हैं। “जब ऐसा होता है, तो यह निश्चित रूप से एक इनाम होता है, जैसे, आपने अच्छा काम किया है।”

उनका कहना है कि कुछ ग्राहक टिप विकल्प के बारे में शिकायत करते हैं, लेकिन अगर यह विशेष रूप से महंगा काम है तो मशीन को सौंपने से पहले वह इसे छोड़ देने के लिए सावधान हैं।

“मैं नहीं चाहता कि $2,000 के बिल में कोई टिप जोड़ी जाए।”

कनाडाई अपने हेयर स्टाइलिस्ट और नाइयों को टिप देते हैं, लेकिन अन्य ट्रेडों में काम करने वाले नहीं। यहां 1 मार्च, 2021 को जर्मनी के मैगडेबर्ग में एक महिला ने बाल कटवाए। (रोनी हार्टमैन/डीपीए/एसोसिएटेड प्रेस)

लेकिन कनाडाई अपने हेयर स्टाइलिस्ट को टिप क्यों देते हैं न कि उनके मैकेनिक को?

मोफले एक सेकंड के लिए सवाल पर विचार करता है।

“अगर मुझे अनुमान लगाना होता, तो मैं खर्च के कारण कहता,” उन्होंने कहा। “जब आप नाई के पास जाते हैं, तो आप $ 100, शायद $ 200, शायद कम खर्च करने जा रहे हैं … [the price] 2,000 डॉलर था।”

विकल्प या अपेक्षा?

विरोधाभास अन्य सेवा उद्योगों में भी रेंगता है – ज्यादातर लोग बारटेंडर को बीयर की कैन परोसने के लिए एक या दो रुपये देते हैं, लेकिन शराब की दुकान के क्लर्क का क्या?

ब्रिटिश कोलंबिया में निजी शराब की दुकानों में और विन्निपेग में कुछ स्वतंत्र बीयर स्टोरों में, चेकआउट के समय टिपिंग विकल्प देखना असामान्य नहीं है – विशेष रूप से उन जगहों पर जो एक होटल के साथ अपना लाइसेंस साझा करते हैं।

सरे, बीसी में ट्यूडर लिकर स्टोर के लंबे समय तक महाप्रबंधक अर्लीन गुइलेमेट कहते हैं, “जहां तक ​​​​मुझे याद है, हमारे पास हमेशा टिप विकल्प होता है, जहां दुकान के फर्श श्रमिकों के बीच युक्तियाँ विभाजित होती हैं।

वह कभी-कभी उन ग्राहकों से नकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त करती है जो आमतौर पर निजी शराब की दुकानों पर खरीदारी नहीं करते हैं, लेकिन कई नियमित लोग इसमें शामिल होने से खुश हैं, वह कहती हैं।

“एक समय था जब हमारी मशीनें खराब हो गई थीं, हमें नई मशीनें मिलीं और टिप विकल्प चालू नहीं था और ग्राहक वास्तव में कह रहे थे, ‘अरे, टिप विकल्प कहां है?’

“तो हमने इसे वापस रख दिया।”

कुछ ग्राहक निराश हैं कि फास्ट फूड कंपनियों, मैकेनिक्स और शराब की दुकानों सहित व्यवसायों के एक व्यापक रेंजर ने अपनी भुगतान मशीनों में एक टिप विकल्प जोड़ा है, जैसा कि 15 मई, 2019 को रेजिना में चित्रित किया गया है। (ब्रायन एनीस/सीबीसी)

Mofleh और Guillemette दोनों का कहना है कि ग्राहकों को अपने व्यवसायों पर टिप देने के लिए दबाव महसूस नहीं करना चाहिए: यह एक विकल्प है, अपेक्षा नहीं।

“सबसे महत्वपूर्ण [thing] आपके सर्वर और आपके डिलीवरी ड्राइवरों को टिप देना है,” मोफले ने कहा। “यह अनिवार्य या महत्वपूर्ण नहीं है कि अगर [worker] इस पर निर्भर नहीं है।”

टिप रेंगना का निरंतर रेंगना

अधिक व्यवसायों और क्षेत्रों को टिपिंग में चुनने के लिए क्या प्रेरित कर रहा है, इस पर सीमित शोध है, लेकिन पेक का सुझाव है कि महामारी एक संभावित कारक है।

“एक समय था जब लोग आवश्यक श्रमिकों के लिए प्रशंसा दिखाना चाहते थे [through tipping]”वे कहते हैं, यह बताते हुए कि कई व्यवसायों ने स्वच्छता संबंधी चिंताओं के कारण नकद स्वीकार करना बंद कर दिया है।

मुद्रास्फीति एक और संभावित चालक है: बढ़ती लागत का सामना करते हुए, नियोक्ता वास्तव में अपने वेतन में वृद्धि के बिना उच्च वेतन के लिए श्रमिकों की मांगों को पूरा करने के तरीके के रूप में सुझावों को देख सकते हैं, वे कहते हैं।

“हम अभी भी एक कम स्टिकर कीमत देखेंगे, हम अभी भी उत्पाद खरीदेंगे, और उसके बाद 10 से 20 प्रतिशत जोड़ देंगे – यह निराशाजनक हो सकता है, लेकिन लोग अभी भी इसे समाप्त कर देते हैं, और यह अक्सर एक कंपनी के लिए सस्ता होता है। उन मजदूरी का भुगतान करना है।”

विक्टोरिया विश्वविद्यालय में गुस्तावसन स्कूल ऑफ बिजनेस के एसोसिएट प्रोफेसर साइमन पेक का कहना है कि टिपिंग संस्कृति के बारे में सार्वजनिक चर्चा के बिना ‘टिप रेंगना’ जारी रहने की संभावना है। (यूविक फोटो सर्विसेज)

हालांकि बहुत कम संख्या में व्यवसाय विपरीत दिशा में आगे बढ़ रहे हैं, उच्च मजदूरी के पक्ष में सुझाव खोदनापेक का कहना है कि उन्हें उम्मीद है कि टिप रेंगना अधिक से अधिक व्यवसायों में जारी रहेगा जब तक कि हम कहां, कब और क्यों टिप देते हैं, इस बारे में व्यापक सार्वजनिक चर्चा न हो।

पोवोलॉट्स्की सहमत हैं कि यह पुनर्विचार का समय है। वह व्यक्तिगत रूप से चाहते थे कि श्रमिकों को उनके पॉइंट-ऑफ-सेल टर्मिनलों की प्रक्रिया के सुझावों पर भरोसा करने के बजाय एक जीवित मजदूरी का भुगतान किया जाए।

“मैं बस उम्मीद करता हूं कि टिपिंग कल्चर टिप्स – कोई सज़ा नहीं – वास्तव में अच्छी सेवा के लिए टिपिंग की ओर, डिफ़ॉल्ट रूप से नहीं, क्योंकि तब टिपिंग का अर्थ खो जाता है।”

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