शोधकर्ताओं ने लिखा है कि चीन विश्व में एकल-उपयोग कटलरी का सबसे बड़ा उत्पादक और उपयोगकर्ता है, खाद्य वितरण सेवाओं के चीनी ग्राहक हर दिन एकल-उपयोग कटलरी के 50 मिलियन से अधिक सेट का उपयोग करते हैं जिन्हें “पर्याप्त रूप से पुनर्नवीनीकरण या निपटान नहीं किया जाता”।
डिस्पोजेबल कटलरी कचरे को खत्म करने के लिए बनाए गए नए नियमों के जवाब में, चीनी ऑनलाइन फूड प्लेटफॉर्म Ele.me – संयुक्त राज्य अमेरिका में UberEats या डोरडैश के समान – ने स्वचालित रूप से इसे शामिल करने के बजाय, उपभोक्ताओं से पूछना शुरू कर दिया कि क्या वे अपने ऑर्डर के साथ कटलरी चाहते हैं।
शोधकर्ताओं ने इस पहल की प्रभावशीलता का मूल्यांकन करने के लिए Ele.me की मूल कंपनी, अलीबाबा के साथ काम किया, जो शून्य कटलरी में डिफ़ॉल्ट थी और उपयोगकर्ताओं को अंक अर्जित करने की अनुमति भी देती थी जिन्हें एकत्र किया जा सकता था और चीनी रेगिस्तान में एक पेड़ लगाने के लिए भुनाया जा सकता था।
उन्होंने पाया कि ऐप में बदलाव के बाद नो-कटलरी ऑर्डर में “काफी” – 648 प्रतिशत – वृद्धि हुई। “नुकसान” ने व्यावसायिक प्रदर्शन या ऑर्डर की कुल संख्या को नुकसान नहीं पहुंचाया।
विभिन्न समूहों ने ऐप के कटलरी विकल्पों पर अलग-अलग प्रतिक्रिया दी। महिलाएं, 24 वर्ष से अधिक उम्र के लोग और कभी-कभार ऐप उपयोगकर्ता इस प्रतिक्रिया पर प्रतिक्रिया देने की अधिक संभावना रखते थे, जबकि अधिक महंगे सेलफोन वाले या अधिक महंगा भोजन खरीदने वाले लोगों ने अधिक बार प्रतिक्रिया दी।
शोधकर्ताओं ने लिखा है कि 27 महीनों के अध्ययन में, नज ने वितरित कटलरी सेटों की संख्या में 225.33 मिलियन की कटौती की, 4,506.52 मीट्रिक टन कचरे को रोका और 56,333 पेड़ों के बराबर की बचत की।
शोधकर्ता लिखते हैं कि अगर देश भर में लागू किया जाए तो ऐसे बदलावों से व्यापक अंतर आ सकता है।
“हमें लगता है कि निजी क्षेत्र और प्लेटफ़ॉर्म कंपनियां अपने ग्राहकों के बीच सामाजिक व्यवहार को बढ़ावा देने में एक शक्तिशाली भूमिका निभा सकती हैं,” शोधकर्ता लिखते हैं। “उनकी कॉर्पोरेट सामाजिक जिम्मेदारियों और पर्यावरण अनुकूल पहलों के बीच बेहतर संरेखण हमारे ग्रह पर दूरगामी प्रभाव ला सकता है।”
2023-09-17 10:00:44
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