गॉलवे बे एफएम न्यूज़ रूम – गॉलवे पनीर निर्माताओं ने आयरिश फूड राइटर्स गिल्ड फूड अवॉर्ड्स में दो प्रमुख पुरस्कार जीते हैं।
लाइफटाइम अचीवमेंट अवार्ड केविन और सीमस शेरिडन, शेरिडन्स चेसेमॉन्गर्स के मालिकों के पास गया।
भाइयों ने 1995 में कंपनी की स्थापना की, और गॉलवे मार्केट में आयरिश फार्महाउस पनीर बेचकर शुरुआत की।
इस बीच, आयरिश भोजन में उत्कृष्ट योगदान की श्रेणी में अरन द्वीप बकरी पनीर के गेब्रियल फाहर्टी को विजेता घोषित किया गया।
परिवार द्वारा संचालित बकरी फार्म इनिस मोर पर आधारित है और कई प्रकार के नरम पनीर और एक बैरल वृद्ध बकरी फेटा का उत्पादन करता है।
