ग्रांड टोरिनो: क्यों ‘शोरगुल और नशीला’ इतालवी शहर एक जरूरी है | ट्यूरिन छुट्टियाँ

टीवह पोर्टा पलाज़ो, यूरोप का सबसे बड़ा खुला बाज़ार, पियाज़ा डेला रिपब्लिका, ट्यूरिन का सबसे बड़ा वर्ग है। बाजार सप्ताह में छह दिन खुला रहता है और इसके सैकड़ों स्टॉल हजारों आगंतुकों को आकर्षित करते हैं।

विशाल अष्टकोणीय पियाज़ा ट्राम लाइनों से आड़ा-तिरछा होता है और आमतौर पर डिलीवरी वैन, खाली पैलेट, फलों और सब्जियों के पूरे बक्से और फोटो लेने वाले पर्यटकों से भरा होता है। यह जीवंत रंगों और महक, दुकानदारों की धक्का-मुक्की, और शहर के यातायात, प्रतिस्पर्धा करने वाले फेरीवालों और कई भाषाओं की असंगत आवाज़ों से भरा एक कर्कश, नशीला स्थान है। यह ट्यूरिन के लिए एक महान परिचय देता है क्योंकि ऐतिहासिक रूप से यह वह जगह है जहां शहर के कई नए आगमन – पिछली शताब्दियों में देश के दक्षिण से और हाल ही में अफ्रीका और एशिया से – इटली की इस एक बार की राजधानी में अपने नए जीवन की शुरुआत की है। .

पोर्टा पलाज़ो ट्यूरिन के सबसे खूबसूरत सार्वजनिक स्थान से बहुत दूर है, लेकिन यह इसके सबसे महत्वपूर्ण स्थानों में से एक है, विशेष रूप से किसी के लिए जो इस मनोरम लेकिन अक्सर अनदेखी शहर को समझने की कोशिश कर रहा है। पियाज़ा से आप किस सड़क पर जाते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आप आश्चर्यजनक बारोक महलों और सैवोय राजवंश के आर्केड, रोमन खंडहर जैसे पैलेटिन गेट, या ट्यूरिन के व्यापक औद्योगिक अतीत के स्मारकों से घिरे हुए हैं।

यह प्रभाव और इतिहास का वह समृद्ध मिश्रण है जो ट्यूरिन को इतनी दिलचस्प संभावना बनाता है। यह उस तरह का शहर नहीं है जो अपने अतीत में एक पल से जुड़ा हुआ है – आपको पर्यटकों या सस्ते कार्निवल मास्क बेचने वाले स्टालों के साथ प्रस्तुत करने वाले कोई भी केंद्र नहीं मिलेंगे – क्योंकि, इटली के कई अन्य कस्बों और शहरों के विपरीत, यह बहुत व्यस्त है इसके भविष्य के साथ।

यह कहना नहीं है कि ट्यूरिन में वास्तुकला या संस्कृति की कमी है। केंद्र उत्कृष्ट 17वीं शताब्दी की इमारतों से भरा है, जिनमें शामिल हैं सेवॉय के रॉयल हाउस के निवास, 22 महलों और विलाओं का एक विशाल संग्रह जो यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल के रूप में संरक्षित हैं। और पियाज़ा सैन कार्लो जैसे किसी कैफे में बैठे हुए, इसके केंद्र में एक विशाल घुड़सवारी प्रतिमा के साथ एक भव्य मोची वाला वर्ग, पोर्टिको से घिरा हुआ है, इसमें कोई संदेह नहीं है कि आप उस समय के केंद्र में हैं जो कभी एक महान यूरोपीय राजधानी थी।

इसके प्रसिद्ध के साथ पास के पलाज़ो डेल’एकेडेमिया डेल्ले साइनेज़ मिस्र संग्रहालय, ट्यूरिन के वैश्विक प्रभाव और दृष्टिकोण का अधिक प्रमाण देता है। यह दुनिया में इजिप्टोलॉजी का सबसे पुराना संग्रहालय है, और काहिरा में महत्व के मामले में दूसरा है। कुछ प्रदर्शन पहली बार 1600 के दशक की शुरुआत में ट्यूरिन आए थे।

कहीं और, शहर की दो सबसे पुरानी और सबसे भव्य इमारतें आज कला दीर्घाओं के रूप में काम करती हैं। मैडम पैलेस एक या दूसरे रूप में, प्राचीन काल से ट्यूरिन में एक प्रमुख उपस्थिति रही है। आज यह इसका घर है प्राचीन कला का नागरिक संग्रहालय और मध्यकालीन से लेकर बाद के बारोक काल तक के कला संग्रह का दावा करता है। नौवीं शताब्दी रिवोली महल, इस बीच, अब नगरपालिका समकालीन कला संग्रहालय है।

शहर की पहचान का समान रूप से अभिन्न अंग इसकी आधुनिक विरासत है। 19वीं शताब्दी में ट्यूरिन में भारी परिवर्तन देखा गया जब यह विनिर्माण के लिए एक यूरोपीय केंद्र बन गया। इसने, शहर और इतालवी एकीकरण में सेवॉय वंश की केंद्रीय भूमिका के साथ, इसे महाद्वीपीय यूरोप की औद्योगिक क्रांति के केंद्र में रखा।

शायद इसकी सबसे प्रतिष्ठित इमारत इसी अवधि की है तिल एंटोनेलियाना, म्यूज़ियो नाज़ियोनेल डेल सिनेमा का घर। मूल रूप से शहर के बड़े यहूदी समुदाय के लिए एक आराधनालय बनने के लिए कमीशन किया गया था, बढ़ती लागत और वास्तुकार की बढ़ती महत्वाकांक्षा ने परियोजना को दशकों तक ठप रखा, जब तक कि निर्माण शुरू होने के 26 साल बाद 1889 में समाप्त नहीं हुआ और प्रारंभिक योजना की तुलना में लगभग 50 मीटर लंबा था।

इटली के सबसे अधिक देखे जाने वाले संग्रहालयों में से एक, यह अपने उल्लेखनीय टॉवर के कारण दुनिया का सबसे ऊंचा संग्रहालय माना जाता है। अंदर, वह केंद्रीय अंतरिक्ष, नाटकीय प्रकाश और छाया से भरा, अपने आप में एक यात्रा के लायक है।

शहर की विशाल ट्रेन काम करती है, द प्रमुख मरम्मत की दुकानें (OGR), 1990 के दशक में विध्वंस से बाल-बाल बचा था, लेकिन दशकों तक उखड़ने के लिए छोड़ दिया गया था जब तक कि एक ठोस प्रयास और लगभग €100m के निवेश ने इस स्मारकीय सुविधा को वापस जीवन में नहीं लाया। बहाली 2013 में शुरू हुई और अब परिसर, जो एक बार हजारों यांत्रिकी और इंजीनियरों को रखता था, एक मिश्रित उपयोग सांस्कृतिक स्थान का घर है जिसमें एक स्टार्ट-अप हब, प्रदर्शनी कक्ष और संगीत कार्यक्रम क्षेत्र शामिल है जो नियमित रूप से कलाकारों की एक विस्तृत श्रृंखला की मेजबानी करता है। या यदि आप सिर्फ एक कुम्हार को पसंद करते हैं, तो यह काटने या पीने के लिए एक बढ़िया जगह है।

OGR शहर के वार्षिक जैज़ उत्सव के लिए एक महत्वपूर्ण स्थल है, और इसका घर भी है आंदोलन पर्व, पौराणिक डेट्रायट इलेक्ट्रॉनिक संगीत समारोह का यूरोपीय स्पिन-ऑफ। यह 20वीं शताब्दी के दो सबसे महत्वपूर्ण “मोटर शहरों” के बीच एक उपयुक्त लिंक है, जो गिरावट की अवधि के बाद, दोनों ने खुद को प्रभावशाली इलेक्ट्रॉनिक संगीत दृश्यों के साथ सांस्कृतिक केंद्र के रूप में पुन: स्थापित किया है।

अधिक शास्त्रीय नोट पर, ट्यूरिन का रॉयल थियेटर, शहर का मुख्य ओपेरा हाउस, संगीत के रूप में वास्तुकला के प्रेमियों को आकर्षित करने की संभावना है। 1930 के दशक में मूल रोकोको अंदरूनी आग से नष्ट हो गए थे और यह 1973 तक फिर से नहीं खुला। पुनर्निर्माण टोरिनीज़ वास्तुकार और डिजाइनर कार्लो मोलिनो का अंतिम महान कार्य था।

ट्यूरिन में आर्ट नोव्यू वास्तुकला का इटली का सबसे अच्छा उदाहरण भी है, जिनमें से फेनोग्लियो-लाफलेउर हाउस शायद सबसे खूबसूरत है। पियाजा सैन कार्लो के उत्तर-पश्चिम में सिर्फ एक मील की दूरी पर, सैन डोनाटो जिले में स्थित, यह आर्ट नोव्यू आंदोलन के एक इतालवी अग्रणी पिएत्रो फेनोग्लियो के निजी निवास के रूप में बनाया गया था। चार मंजिला इमारत इन दिनों निजी स्वामित्व में है, इसलिए केवल बाहर से ही इसकी प्रशंसा की जा सकती है, लेकिन इसके पुष्प फ्रिज, दाग़े हुए गिलास और लोहे की बालकनी उनके आसपास के स्वागत के विपरीत हैं।

शहर इस तरह के स्थानों से भरा हुआ है, ऐसे स्थान जो दुर्भाग्यपूर्ण गलत धारणा को चुनौती देते हैं कि यह एक किरकिरा, उत्तर-औद्योगिक स्थान है जहां पेशकश करने के लिए बहुत कम है, अपनी किस्मत पर और अपने सबसे अच्छे अतीत पर। सच से और दूर कुछ भी नहीं हो सकता। यह एक ऐसी जगह है जो अपने इतिहास के कई पहलुओं को डिज़्नीफाई करने की कोशिश किए बिना गले लगाती है। शहर के केंद्र के आसपास या पो के किनारे टहलते हुए, आप शहर के कई उतार-चढ़ाव का पता लगा सकते हैं और इतिहास की वास्तविक समझ प्राप्त कर सकते हैं, बिना यह महसूस किए कि आपको निर्देशित किया जा रहा है कि किसी ऑर्केस्ट्रेटेड पर्यटन अनुभव के हिस्से के रूप में कहाँ जाना है। ट्यूरिन के बारे में वास्तविक जीवन का एक आभास है, लेकिन यह घिसने के बजाय बहुत घिसा हुआ है। यह एक तरह से रहने और आरामदायक महसूस करता है जैसे कि आजकल बहुत कम शहर करते हैं।

शहर मार्गदर्शक

मिलने जाना

बालोन
बालोन, ट्यूरिन का विशाल पिस्सू बाजार, प्रत्येक शनिवार को पियाज़ा डेला रिपब्लिका के आसपास लगता है। द ग्रैन बैलोन – प्राचीन वस्तुओं और पुरानी संग्रहणीय वस्तुओं से भरा एक बड़ा और बेहतर बाजार – महीने के हर दूसरे रविवार को होता है।

इटली, ट्यूरिन की गैलरी
मई 2022 में खोला गया, पलाज़ो टुरिनेटी के इस स्थल में प्रदर्शनी स्थल की पाँच मंजिलें हैं, जो मुख्य रूप से फोटोग्राफी के लिए समर्पित हैं।

ट्रैक 500

लिंगोटो में फिएट फैक्ट्री के शीर्ष पर स्थित प्रतिष्ठित परीक्षण ट्रैक को ब्रिटेन के लियाम गिलिक और अमेरिकी फोटोग्राफर नान गोल्डिन जैसे प्रमुख कलाकारों की स्थापनाओं से भरे छत के बगीचे में बदल दिया गया है।

ट्यूरिन जैज क्लब
इतालवी संगीत परिदृश्य का एक मुख्य आधार, यह क्लब मंगलवार से रविवार तक खुला रहता है और हर रात लाइव संगीत की मेजबानी करता है, जैज़ और ब्लूज़ से लेकर लैटिन और गॉस्पेल तक।

हिरोशिमा मोन अमौर
1986 में स्थापित, यह सांस्कृतिक संघ और स्थल कविता पाठ से लेकर स्टैंडअप कॉमेडी और हार्डकोर पंक गिग्स तक सब कुछ होस्ट करता है।

ट्यूरिन का राय सभागार
कार्लो मोलिनो द्वारा डिज़ाइन किया गया एक अन्य कॉन्सर्ट हॉल, ऑडिटोरियम राय डि टोरिनो इटली के राष्ट्रीय प्रसारक के ऑर्केस्ट्रा का घर है।

खाना

क्षेत्रीय व्यंजनों और उत्पादन की एक सरणी के साथ, ट्यूरिन खाने के लिए इटली के सबसे अच्छे शहरों में से एक है। पास्ता व्यंजन हैं जैसे agnolottiरैवियोली के समान एक भरवां पास्ता, जो कि ट्यूरिन के आसपास आमतौर पर भुना हुआ सूअर का मांस और वील से भरा होता है। व्यवसाय जिस अंडे की जर्दी और आटे से बने पास्ता की पतली किस्में हैं, आमतौर पर ऋषि और मक्खन सॉस के साथ परोसा जाता है, या यदि आप भाग्यशाली हैं, तो इससे बने रागु में ब्रा सॉसेज।

नहाना, एंकोवी, जैतून के तेल और लहसुन की एक असंभव मात्रा से बना एक गर्म डुबकी और सब्जियों के साथ परोसा जाता है, यह स्थानीय रूप से पसंदीदा है। ऐसा भी है टूना सॉस के साथ वीलटूना, केपर्स, अंडे और एंकोवी से बनी चटनी के साथ वील के पतले स्लाइस परोसे जाते हैं।

स्लो फूड मूवमेंट 1980 के दशक में ट्यूरिन से 30 मील दूर ब्रा शहर में शुरू हुआ था। आंदोलन चैंपियन पारंपरिक तरीकों और स्थानीय सामग्री और तब से 160 देशों में फैल गया है।