बिक्री पर उत्पादों में मुख्य रूप से जापान में पकड़े गए व्हेल होते हैं, एक कंपनी के प्रवक्ता ने कहा, 1,000 येन (यूएस $ 8) से लेकर 3,000 येन तक की कीमतों के साथ।
हालांकि सरकार का कहना है कि व्हेल का मांस खाना जापान की संस्कृति का एक पोषित हिस्सा है, लेकिन खपत जो 1960 के दशक की शुरुआत में चरम पर थी, उसमें लगातार गिरावट आई है क्योंकि अन्य प्रोटीन स्रोत उपलब्ध और सस्ती हो गए हैं।
2021 में जापान में व्हेल के मांस की खपत कुल 1,000 टन थी, जबकि चिकन के लिए यह 2.6 मिलियन टन और गोमांस के लिए 1.27 मिलियन टन थी, सरकारी आंकड़ों से पता चलता है।
1962 में अपने चरम पर, वार्षिक व्हेल मांस की खपत 233,000 टन थी।
संरक्षणवादियों का कहना है कि व्हेल के मांस को बढ़ावा देने के कदम एक संघर्षरत व्यवसाय में रुचि को पुनर्जीवित करने के लिए बेताब प्रयास हैं।
“ज्यादातर जापानी लोगों ने कभी भी इसे आजमाया नहीं है। तो अगर कोई वास्तव में इसमें भाग नहीं ले रहा है तो यह कैसे हो सकता है जिसे आप एक राष्ट्रव्यापी संस्कृति कहते हैं?” व्हेल और डॉल्फिन संरक्षण (डब्ल्यूडीसी) के लिए जापान नीति के प्रमुख कैटरीन मैथेस ने कहा, एक वैश्विक दान।
अंतर्राष्ट्रीय व्हेलिंग आयोग – एक वैश्विक निकाय जो व्हेल संरक्षण की देखरेख करता है – ने 1986 में कुछ प्रजातियों के विलुप्त होने के करीब आने के बाद वाणिज्यिक व्हेलिंग पर प्रतिबंध लगा दिया।
