शून्य। यह भोजन से भरपूर शहर के लिए एक झटका है जो नियमित रूप से शेफ को इस टेबल पर लाता है, जिसे “भोजन का ऑस्कर” करार दिया गया है। यहां 2023 जेम्स बियर्ड नामांकित व्यक्ति देखें। इस साल के पुरस्कारों की दौड़ में ऑस्टिन के छह सेमीफाइनलिस्ट थे: करीम एल-घायेश, केजी बीबीक्यू के शेफ-मालिक; कैनजे के टेवेल ब्रिस्टल-जोसेफ; दूर के रिश्तेदारों के डेमियन ब्रॉकवे; सुरते; ला कोंडेसा; और कोमाड्रे पनाडेरिया की मारिएला कैमाचो। यहां तक कि उस अवस्था तक पहुंचने से अक्सर रसोइयों और भोजनालयों के लिए व्यवसाय में तेजी आ सकती है…
