वीडियो साक्षात्कार में प्रकाशित

फैबियो पेस
यूओसी गैस्ट्रोएंटरोलॉजी और डाइजेस्टिव एंडोस्कोपी
ओएसपी बोलोग्निनी, सीरीएट (बीजी)

अब तक किए गए कई शोध इस बात की पुष्टि करते हैं कि प्रोबायोटिक्स कई विकृति का मुकाबला करने में भूमिका निभाते हैं। इनमें इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम, मेटाबॉलिक सिंड्रोम, नॉन-अल्कोहलिक फैटी लीवर डिजीज और इस्केमिक हार्ट डिजीज शामिल हैं। साइकोबायोटिक्स का बड़ा क्षेत्र भी उल्लेखनीय है, यानी वे प्रोबायोटिक्स जिन्हें केंद्रीय तंत्रिका तंत्र या मानसिक रोगों के रोगों का जवाब देने के लिए प्रशासित किया जाता है। वास्तविक क्रांति तब शुरू हुई जब हम तथाकथित मेटागेनोम की अनुक्रमण प्रणालियों के माध्यम से, हमारे शरीर में मौजूद सूक्ष्मजीव के जीनोम के माध्यम से, खेती के तरीकों से आनुवंशिक निर्धारण की ओर बढ़े। सबसे दिलचस्प शोध विभिन्न ओमिक्स के संयोजन से उत्पन्न होंगे, यही वह तकनीक है जो हमें यह परिभाषित करने की अनुमति दे सकती है कि हमारे जीव और उनके कार्य के भीतर कौन से बैक्टीरिया, वायरस या अन्य घटक मौजूद हैं। कई अध्ययन, वास्तव में, न केवल तथाकथित “माइक्रोबियल हस्ताक्षर” में एक परिवर्तन को पहचानने में शुरू हो चुके हैं, जो किसी दिए गए रोग में मौजूद माइक्रोबियल ट्रेस में है, बल्कि यह समझने में भी है कि इस परिवर्तन का परिणाम क्या है।

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