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बहुत ज्यादा फास्ट फूड? यहां बताया गया है कि कैसे बर्गर और सॉस आपको बीमार कर सकते हैं

आप कितना फास्ट फूड खाते हैं, इस पर ध्यान दें! अतिरिक्त किलो अपने साथ गंभीर बीमारियाँ भी लाते हैं, जो ज्यादातर पेट और परिसंचरण से संबंधित होती हैं।

सामान्य आहार के साथ बर्गर, तले हुए खाद्य पदार्थ, जूस और शेक के संयोजन से कुल कैलोरी और पोषक तत्व सामान्य सीमा से अधिक हो जाते हैं। इसलिए 1,000 कैलोरी या इससे अधिक कैलोरी वाला भोजन आसानी से आपका वजन बढ़ा सकता है। और अतिरिक्त पाउंड अवरुद्ध धमनियों, उच्च रक्तचाप, टाइप 2 मधुमेह और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को बढ़ाते हैं।

कितना फास्ट फूड बहुत ज्यादा है? अमेरिकी कृषि विभाग की रिपोर्ट है कि प्रति सप्ताह एक या अधिक फास्ट फूड भोजन मोटापे से जुड़ा हुआ है, लेकिन अन्य बीमारियां भी फास्ट फूड मेनू के अनुसार दृढ़ता से जुड़ी हुई हैं। मज़बूत रहना.

atherosclerosis

मांस और मछली के साथ-साथ तले हुए प्याज के छल्ले और फ्रेंच फ्राइज़ में उच्च मात्रा में कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा, पदार्थ होते हैं जो धमनियों के स्वास्थ्य को खतरे में डालते हैं। आप जितना अधिक इसका सेवन करते हैं, आपकी धमनियों में उतना ही अधिक निर्माण होता है। यह उस स्थान को संकरा कर देता है जिसके माध्यम से रक्त प्रवाहित होता है, जिससे ऊतकों तक पहुंचने वाली ऑक्सीजन की मात्रा कम हो जाती है। धमनी की दीवारों को नुकसान खतरनाक रक्तस्राव और रक्त के थक्के बना सकता है। यह स्थिति, जिसे एथेरोस्क्लेरोसिस या भरा हुआ धमनियां कहा जाता है, दिल के दौरे और स्ट्रोक का कारण बन सकती है।

उच्च रक्तचाप

हाई ब्लड प्रेशर का सीधा संबंध अत्यधिक सोडियम सेवन से है। कई फास्ट फूड्स सोडियम से भरे होते हैं जो सीज़निंग में इस्तेमाल होने वाले नमक से आता है। सोडियम में बर्गर, टैकोस, फ्राइज़ और यहां तक ​​​​कि गर्म फल पाई भी उच्च हैं। कुछ, तली हुई झींगा की तरह, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सुझाई गई दैनिक सीमा का लगभग 100 प्रतिशत है। उच्च रक्तचाप एथेरोस्क्लेरोसिस की प्रगति को बढ़ाता है और हृदय रोग के विकास के जोखिम को बढ़ाता है।

मधुमेह प्रकार 2

फास्ट फूड से संबंधित स्वास्थ्य समस्याएं बीमार होने की संभावना को बढ़ा सकती हैं। अधिक वजन, मोटापा, उच्च रक्तचाप और उच्च रक्त शर्करा के स्तर सभी को टाइप 2 मधुमेह से जोड़ा गया है। द लैंसेट में प्रकाशित 2005 के एक अध्ययन के अनुसार, प्रति सप्ताह दो बार से अधिक फास्ट फूड खाने से युवा वयस्कों में औसतन 10 पाउंड वजन बढ़ सकता है। अधिक वजन होने से इंसुलिन प्रतिरोध और टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।

कैंसर

फास्ट फूड स्वयं कैंसर का कारण नहीं बन सकता है, लेकिन यह वजन बढ़ने जैसी स्थिति पैदा कर सकता है जो कैंसर को बढ़ावा देता है। मेन्यू जो फाइबर और अन्य फायदेमंद पोषक तत्वों की कीमत पर वसा और चीनी पर जोर देते हैं, कैंसर के लिए बिल्डिंग ब्लॉक हैं। अधिक वजन मोटापे और कोलन, किडनी, गॉल ब्लैडर के कैंसर से जुड़ा होता है।

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