इनडोर शहरी कृषि समाधानों की आवश्यकता के जवाब में, नेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ़ सिंगापुर (NUS) आधिकारिक तौर पर खुल गया देश में शहरी खेती के लिए नए विज्ञान और प्रौद्योगिकी-आधारित समाधान विकसित करने के लिए विश्वविद्यालय भर के प्रमुख जांचकर्ताओं की विविध विशेषज्ञता को एक साथ लाने के लिए सतत शहरी खेती पर अनुसंधान केंद्र (एसयूआरएफ)।

“NUS सार्वजनिक क्षेत्र और उद्योग में भागीदारों के साथ मिलकर सिंगापुर की खाद्य नीति एजेंडे में महत्वपूर्ण योगदान देने के लिए प्रतिबद्ध है। हमारा लक्ष्य टिकाऊ शहरी खेती में वैश्विक रूप से प्रतिस्पर्धी अनुसंधान कार्यक्रम बनाना है जिसमें विविध हितधारकों के लिए स्मार्ट कृषि समाधान शामिल हैं, “एनयूएस अध्यक्ष प्रोफेसर टैन एंग ची कहते हैं।

विज्ञान, इंजीनियरिंग और कंप्यूटिंग के क्षेत्र से एक कोर टीम SUrF बनाती है, जो एक शोध संगठन है जो स्थायी शहरी खेती पर ध्यान केंद्रित करता है। शोधकर्ताओं के इस विशेष समूह के पास इनडोर खेती के लिए पादप विज्ञान, जीनोमिक्स और जीन संपादन, माइक्रोबायोम, खाद्य विज्ञान, सामग्री और बहुलक विज्ञान, सेंसर तकनीक, डेटा विज्ञान और कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) सहित विभिन्न विषयों का अनुभव है।

टीम फसल की उपज, पोषण प्रोफ़ाइल और सुरक्षा आश्वासन सहित फसल से पहले और बाद में पौधों के प्रदर्शन में सुधार के लिए एक क्रॉस-बाउंड्री, टिकाऊ मंच बनाने के लिए बहु-विषयक कार्यक्रम शुरू करेगी।

केंद्र के लिए एक नई सुविधा, अनुसंधान के लिए लगभग 200 वर्ग मीटर इनडोर संयंत्र विकास क्षेत्र के साथ, 2023 की शुरुआत तक पूरा करने की योजना है।

तीन विकास कक्ष और एक अतिरिक्त सटीक विकास कक्ष होगा जहां संभावित रूप से बेहतर फाइटोन्यूट्रिएंट्स के साथ बेहतर पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए तापमान और प्रकाश स्पेक्ट्रम जैसे पर्यावरणीय मानकों को बदला जा सकता है।

प्लांटई, पौधों के विकास की निगरानी और पौधों के स्वास्थ्य की रिकॉर्डिंग के लिए एक गैर-विनाशकारी फेनोटाइपिंग उपकरण, साथ ही पोषक तत्व सामग्री का अध्ययन करने के लिए कई विश्लेषणात्मक उपकरण, अनुसंधान उपकरण का हिस्सा होंगे।

केंद्र के पास जीन संपादन सहित आणविक आनुवंशिकी अनुसंधान के लिए एनयूएस की अत्याधुनिक प्रयोगशालाओं तक भी पहुंच होगी।

इसके अलावा, एसयूआरएफ का शोध खाद्य उत्पादन के तीन चरणों पर केंद्रित है: उत्पादन से पहले, दौरान और बाद में। केंद्र का लक्ष्य उत्पादकों के लिए समाधान पेश करना और उनकी जरूरतों को पूरा करने के लिए स्थानीय व्यवसायों के साथ काम करना है।

फसल के बाद के हस्तक्षेप भोजन के पोषण मूल्य और माइक्रोबियल सुरक्षा में सुधार करने में भी मदद कर सकते हैं। प्रारंभिक निष्कर्षों के अनुसार, एलईडी लाइटिंग न केवल खराब होने वाले जीवों को हटाती है बल्कि हरी फसलों की पोषण गुणवत्ता को भी बढ़ाती है।

टीम का अगला कदम विशेष रूप से सिंगापुर में उपभोग की जाने वाली हरी सब्जियों के लिए एलईडी रोशनी तकनीक विकसित करना होगा, साथ ही नकली खुदरा परिस्थितियों में उनकी तकनीक का परीक्षण करना होगा।

इसके अलावा, जैविक विज्ञान, खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी, बायोमेडिकल इंजीनियरिंग, इलेक्ट्रिकल और कंप्यूटर इंजीनियरिंग, और कंप्यूटर विज्ञान के एनयूएस विभागों से एसयूआरएफ में 16 प्रमुख जांचकर्ता हैं। वे लगभग 10 शोध परियोजनाओं की देखरेख करते हैं।

इनमें से एक परियोजना शहरों में पत्तेदार साग उगाना आसान बनाने की कोशिश कर रही है। इनडोर खेतों में उगाई जाने वाली अधिकांश फसलें नियंत्रित वातावरण के लिए अच्छी नहीं होती हैं क्योंकि वे खेत में उगाई जाती हैं। यह कम उपज के साथ घर के अंदर उगने वाले पौधों को अप्रभावी और टिकाऊ बनाता है।

शोधकर्ता पौधों के प्रजनन के नए तरीकों की तलाश कर रहे हैं, जैसे कि जीनोमिक चयन और जीन संपादन, पत्तेदार सब्जियों की किस्मों को ऐसे लक्षणों के साथ बनाने के लिए जो नियंत्रित वातावरण में अच्छी तरह से काम करते हैं। यह कृषि की गुणवत्ता और उत्पादकता में सुधार के लिए किया जाता है।

दूसरी ओर, टीम ने बैक्टीरिया के बायो-इनोक्यूलेंट बनाए जो पौधों को बढ़ने में मदद करते हैं। इनका उपयोग विभिन्न कृषि स्थितियों में किया जा सकता है, जैसे कि जब पौधे मिट्टी, पीट, या नारियल के रेशों में उगाए जाते हैं, या जब हाइड्रोपोनिक सिस्टम का उपयोग किया जाता है।

यह फसलों को बेहतर ढंग से विकसित करने में मदद कर सकता है और पर्यावरण के लिए हानिकारक नहीं होने पर अधिक लचीला हो सकता है। यह रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता को भी कम कर सकता है।

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