वजन कम करना यह अपने आप में एक कठिन प्रक्रिया है। इस प्रक्रिया में आपके काम को आसान बनाने वाली हर युक्ति सोना है। आप जो खाते हैं वह केवल एक चीज नहीं है जो आपके आहार में मायने रखती है। आप कैसे खाते हैं यह भी बहुत महत्वपूर्ण है। हो सकता है कि आप फास्ट फूड से परहेज कर रहे हों। लेकिन हो सकता है कि आप गलत खाना खाकर खुद को नुकसान पहुंचा रहे हों।

स्थायी भोजन

चलते-फिरते खाने से कोर्टिसोल बढ़ता है, तनाव हार्मोन जो कमर और पेट जैसे अवांछित क्षेत्रों में वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है। धीमा करें, अपने भोजन का आनंद लें और इसके संवेदी गुणों की सराहना करें, आप अधिक संतुष्ट होंगे!

यदि आप जानते हैं कि आप जल्दी में होंगे, तो आगे की योजना बनाएं। स्वस्थ स्नैक्स लें जो आपको रात के खाने या दोपहर के भोजन तक जारी रख सकें। यदि आपके पास उचित भोजन के लिए समय नहीं है, तो अपने बैग में घर पर तैयार किए जाने वाले सलाद को पैक करना न भूलें।

स्क्रीन के सामने भोजन

क्या आप खाना खाते समय अपना पसंदीदा टीवी शो देखते हैं, या आप कंप्यूटर पर काम करते हैं? ऐसी आदतें आपकी कमर का विस्तार कर सकती हैं और आपके खाने के आनंद को कम कर सकती हैं।

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भाग पर ध्यान दें

शोध से पता चलता है कि आप जिस प्लेट या कटोरी को बाहर खाते हैं उसका आकार आपके खाने की मात्रा को प्रभावित कर सकता है। यदि आप बड़े बर्तन में खाते हैं, तो थाली में खाना छोटा दिखाई देगा और आपको लगेगा कि आप कम खा रहे हैं। इसलिए, आपको सेकंड के भीतर भूख लगने की अधिक संभावना है। इसके विपरीत, एक छोटी प्लेट पर भोजन अधिक लगता है, इसलिए आप कम से संतुष्ट हैं।

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यदि आप भूख से मरे बिना अपने कैलोरी सेवन को कम करना चाहते हैं, तो अपनी टेबल को छोटी प्लेटों के साथ सेट करने का प्रयास करें। अपनी प्लेटों के लिए भी हल्के रंग चुनें। लाल, नारंगी और पीले चमकीले, प्रेरक रंग हैं जो भूख बढ़ाते हैं; मौन नीले, हरे, या भूरे रंग के आकार से आपकी भूख बढ़ने की संभावना कम होती है और आप अधिक खाने का कारण बनते हैं।

बाहर खाएं

शोध के निष्कर्ष बताते हैं कि लोग अकेले खाने की तुलना में दूसरों के साथ भोजन करते समय अधिक कैलोरी का सेवन करते हैं। क्यों? क्यों? जब आप दूसरों के साथ भोजन करते हैं, तो आप अपने भोजन पर कम ध्यान केंद्रित करते हैं क्योंकि बातचीत और अच्छा समय विचलित करने वाला होता है।

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असुरक्षित खाओ

बहुत से लोग दुखी या तनावग्रस्त होने पर अधिक खाना खाते हैं। आइसक्रीम का एक बड़ा कटोरा या फ्रेंच फ्राइज़ की एक प्लेट… लेकिन यहाँ एक बात है: खाने से अपनी भावनाओं को दबाने से आप बेहतर महसूस नहीं करते हैं!

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इससे वजन भी बढ़ सकता है। तनावग्रस्त होने पर उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने से आपका रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है, इंसुलिन का उत्पादन बढ़ सकता है, और आपके शरीर को वसा जलाने के बजाय उसे जमा करने के लिए कह सकता है। इसका मतलब है कि काम के तनाव के कारण वजन कम करने के बजाय तनाव के कारण आपका वजन बढ़ना शुरू हो सकता है!

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