‘रेड कप डे’ पर स्टारबक्स बरिस्ता की हड़ताल

काम का रुकना पिछले साल की इसी दिन की हड़ताल से बड़ा होने की उम्मीद है, लेकिन यह देश भर में स्टारबक्स के 9,000 कैफे का लगभग 2 प्रतिशत है।

लेक्सी रिज़ो ने अपने स्टारबक्स को यूनियन बनाने के लिए संघर्ष किया।

पिछले दो वर्षों में 360 से अधिक स्टारबक्स स्थानों का आयोजन करने वाली यूनियन, स्टारबक्स वर्कर्स यूनाइटेड के नेताओं का कहना है कि कंपनी श्रमिकों के पहले अनुबंध के लिए सौदेबाजी की प्रक्रिया को अवैध रूप से रोक रही है और विफल कर रही है। वे विशेष रूप से मांग कर रहे हैं कि कंपनी बड़े प्रचार बिक्री कार्यक्रम के दिनों में श्रमिकों पर तनाव कम करने के लिए समायोजन करे, जब स्टोर ऑर्डर के विशाल बैकलॉग के कारण अराजकता में डूब जाते हैं।

“मुझे लगता है कि स्टारबक्स को लगता है कि यह आंदोलन बड़ा नहीं होने वाला है, कि हम मजबूत नहीं हैं,” बफ़ेलो में एक हड़ताली बरिस्ता जैस्मीन लेली ने कहा। “लेकिन हम इस लड़ाई में हैं और हम कहीं नहीं जा रहे हैं। हम बस सभी के लिए सुरक्षित कार्य परिस्थितियाँ, बेहतर कार्य परिस्थितियाँ चाहते हैं।”

स्टारबक्स के प्रवक्ता एंड्रयू टुल ने एक बयान में कहा, “अभी हमारे लगभग 10,000 स्टोर खुले हैं और हम अपने ग्राहकों को रेड कप डे की खुशी से खुश कर रहे हैं।” “कुछ दर्जन स्टोर ऐसे भी हैं जिनके कुछ साझेदार हड़ताल पर हैं और उनमें से आधे से अधिक स्टोर आज सुबह ग्राहकों की सेवा के लिए खुले हैं।”

टुल्ल के बयान में कहा गया है कि कंपनी “व्यक्तिगत बातचीत में प्रगति के लिए तैयार है” और उसे उम्मीद है कि यूनियन की “प्राथमिकताएं हमारे भागीदारों की साझा सफलता को शामिल करने के लिए बदल जाएंगी।”

कर्मचारी भविष्य में प्रमोशन के दिनों में स्टारबक्स से मोबाइल ऑर्डर बंद करने की भी मांग कर रहे हैं, उनका कहना है कि जब दुकानों में कर्मचारियों की कमी होती है तो ऑर्डर का ढेर लग जाता है और बैरिस्ता से वॉक-इन, ड्राइव-थ्रू और डिलीवरी ऑर्डर को संभालने की उम्मीद की जाती है। लेली ने कहा, “कोई व्यक्ति और उनके 20 दोस्त मोबाइल ऑर्डर दे सकते हैं और फिर एक बरिस्ता दो से तीन लोगों का काम कर रहा है।” “दिन के अंत में यह एक गड़बड़ है।”

यह हड़ताल तब हुई है जब ऑटो विनिर्माण, मनोरंजन और स्वास्थ्य देखभाल जैसे अन्य उद्योगों में यूनियन कार्यकर्ता हजारों की संख्या में नौकरी छोड़ रहे हैं – और रिकॉर्ड वेतन वृद्धि के साथ मजबूत यूनियन अनुबंध जीत रहे हैं। हाल ही में, बिग थ्री डेट्रॉइट ऑटोमेकर्स के ऑटोकर्मियों ने अगले साढ़े चार वर्षों में 25 प्रतिशत की बढ़ोतरी हासिल की।

लेली ने कहा कि वह और उनके सहकर्मी सौदेबाजी में अपने सबसे हालिया प्रस्तावों पर स्टारबक्स से प्रतिक्रिया प्राप्त करने के लिए महीनों से इंतजार कर रहे हैं।