वजन घटाने के लिए भाग नियंत्रण

वजन कम करने की कोशिश करना? आपके द्वारा खाए जाने वाले हिस्से का आकार याद रखें।

भाग नियंत्रण के लिए दृश्य संकेत

शोध से पता चला है कि बड़े हिस्से की पेशकश किए जाने पर लोग लगभग हमेशा अधिक खाना खाते हैं। इसलिए जब आप वजन कम करने और इसे बनाए रखने की कोशिश कर रहे हों तो भाग नियंत्रण महत्वपूर्ण है।

भाग भोजन की वह मात्रा है जो आप अपनी थाली में रखते हैं। एक परोसना भोजन की सटीक मात्रा है। आप जो खा रहे हैं उसे बेहतर ढंग से प्रबंधित करने के लिए, आप मापने वाले कप और चम्मच अपने साथ रख सकते हैं। या इसके बजाय, आप रोजमर्रा की वस्तुओं को अनुस्मारक के रूप में उपयोग कर सकते हैं, जिन्हें सही सेवा आकार के संकेत भी कहा जाता है, जैसा कि मेयो क्लिनिक आहार द्वारा अनुशंसित है।

कई खाद्य पदार्थ रोजमर्रा की वस्तुओं से मेल खाते हैं। उदाहरण के लिए, एक मध्यम काली मिर्च एक बेसबॉल के आकार की होती है और एक सब्जी परोसने के बराबर होती है। हालाँकि सभी खाद्य पदार्थ दृश्य संकेतों से मेल नहीं खाते हैं, यह विधि आपको परोसने के आकार को मापने और भाग नियंत्रण का अभ्यास करने में बेहतर बनने में मदद कर सकती है।

फल

एक फल परोसने का आकार लगभग टेनिस बॉल के बराबर है। उदाहरण के लिए, एक छोटा सेब एक सर्विंग या लगभग 60 कैलोरी के बराबर होता है। मध्यम नारंगी के लिए भी यही सच है।

सब्ज़ियाँ

एक सब्जी परोसने का आकार बेसबॉल के बराबर है। आधा कप पकी हुई गाजर एक सर्विंग या लगभग 25 कैलोरी के बराबर होती है। मध्यम टमाटर या बेल मिर्च के लिए भी यही सच है।

बेसबॉल के बगल में आधा कप पकी हुई गाजर।

कार्बोहाइड्रेट

एक कार्बोहाइड्रेट सर्विंग ताश के पत्तों के आकार के बराबर होती है। आधा कप साबुत अनाज से पका हुआ पास्ता एक सर्विंग के बराबर या लगभग 70 कैलोरी के बराबर होता है। यदि आप पास्ता नहीं खाते हैं, तो इसके बजाय साबुत अनाज वाली ब्रेड के एक टुकड़े के बारे में सोचें।

ताश के पत्तों के बगल में आधा कप पास्ता

प्रोटीन

एक प्रोटीन सर्विंग ताश के पत्तों से बड़ी नहीं है। पके हुए त्वचा रहित चिकन का एक टुकड़ा (2 से 2 1/2 औंस) एक सर्विंग या लगभग 110 कैलोरी के बराबर होता है। यह 3-औंस शाकाहारी बर्गर परोसने के समान है।

चिकन परोसना और ताश का एक डेक।

वसा

एक फैट सर्विंग पासों की एक जोड़ी के आकार के बारे में है। उदाहरण के लिए, नियमित मेयोनेज़ के 2 चम्मच एक फैट सर्विंग या लगभग 45 कैलोरी के बराबर होते हैं। और 1 बड़ा चम्मच ट्रांस फैट-फ्री लाइट मार्जरीन एक सर्विंग के रूप में गिना जाता है, साथ ही 1 चम्मच मक्खन भी।

पासे के बगल में दो चम्मच मेयोनेज़।

यह सब एक साथ डालें

परोसने के आकार और हिस्से का बेहतर निर्णायक बनने के लिए अभ्यास की आवश्यकता हो सकती है, खासकर जब आप पूरा भोजन एक साथ रखते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, कुछ खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से सब्जियों और फलों में बड़े हिस्से और आकार में काफी कम कैलोरी होती है। और जितना अधिक आप अभ्यास करेंगे, आप कितनी कैलोरी खाते हैं उस पर आपका नियंत्रण उतना ही अधिक होगा। यह वजन घटाने की कुंजी है।