राबोबैंक के अनुसार, यूरोपीय संघ में दूध की कीमतें वर्तमान में “बड़े मूल्य सुधार” के बीच में हैं, जिसके परिणामस्वरूप “दूसरी तिमाही के बाद से कृषि मार्जिन में कमी आएगी”।
अपनी नवीनतम वैश्विक डेयरी त्रैमासिक रिपोर्ट में, राबोबैंक ने कहा है कि यूरोप में “भुगतान की कीमतें बहुत लंबे समय तक उच्च रहीं”।
डच वित्तीय सेवाओं की दिग्गज कंपनी ने कहा कि इन उच्च कीमतों के कारण “मजबूत मार्जिन के पीछे दूध उत्पादन का अनुकूलन करने वाले डेयरी किसानों और अधिशेष दूध पर घाटा जमा करने वाली डेयरी कंपनियों के बीच बेमेल” हो गया।
राबोबैंक के अनुसार, यूरोपीय संघ में मुख्य चुनौती दूध की आपूर्ति नहीं है, बल्कि अधिशेष दूध को अवशोषित करने के लिए “मांग की कमी” है।
इसके नवीनतम शोध से पता चलता है कि ईयू-27 और यूके सहित, दुग्ध वितरण में साल-दर-साल 1.6% की वृद्धि हुई है – 593,000t के बराबर – 2022 की चौथी तिमाही (Q4) में, जो पहले की अपेक्षा से अधिक थी।
रोबोबैंक के अनुसार “सबसे उल्लेखनीय लाभ” दर्ज करने वाले देशों की सूची में आयरलैंड सबसे ऊपर है, साल-दर-साल 7.5% की वृद्धि या Q4 में 106,000t।
इसके बाद 4.7% या 153,000 टन की वृद्धि के साथ नीदरलैंड था, और फिर जर्मनी में 2.5% की साल-दर-साल वृद्धि हुई जो चौथी तिमाही में 187,000 टन के बराबर थी।
हालाँकि, ऐसे देश भी थे जिन्होंने इटली सहित कम उत्पादन की सूचना दी थी, जहाँ Q4 में उत्पादन में 3.5% या 110,000t की गिरावट देखी गई।
रैबोबैंक ने कहा कि उसे उम्मीद है कि पहली तिमाही, 2023 में ब्रिटेन और यूरोपीय संघ दोनों की दूध आपूर्ति में सालाना आधार पर 1.2% की वृद्धि होगी।
नवीनतम वैश्विक डेयरी त्रैमासिक रिपोर्ट में यह बताया गया है, “हम उम्मीद करते हैं कि चारागाह के मौसम की शुरुआत तक कृषि मार्जिन मजबूत रहेगा और साल दर साल तुलना अभी भी कमजोर है।”
रैबोबैंक ने इस बात पर भी प्रकाश डाला कि यूरोपीय संघ में फार्मगेट मार्जिन “उम्मीद से बेहतर है” क्योंकि दूध की कीमतें अधिक हैं, इनपुट लागत में कमी और दूध के सर्दियों के मौसम की स्थिति।
“हम अभी भी उम्मीद करते हैं कि डेयरी किसान दो तिमाही की शुरुआत में चारागाह के मौसम की शुरुआत तक लाभदायक मार्जिन का अनुभव करना जारी रखेंगे,” यह कहा।
हालांकि, रैबोबैंक ने चेतावनी दी है कि यह उम्मीद करता है कि यूरोपीय संघ के प्रमुख उत्पादक देशों में दूध की कीमतों में कमी आएगी क्योंकि डेयरी कमोडिटी की कीमतें कम होंगी।
इसने यह भी संकेत दिया कि वैश्विक दृष्टिकोण से, डेयरी बाजार मूल्य अनिश्चितता सभी क्षेत्रों और डेयरी उत्पादों में बनी हुई है।
रैबोबैंक की नवीनतम शोध रिपोर्ट में रेखांकित किया गया है कि फार्मगेट दूध की कीमतें वैश्विक कमोडिटी बाजार के रुझान को पकड़ रही हैं और कम हो गई हैं।
“महंगे इनपुट लागत दुनिया भर में एक स्पष्ट हेडविंड बनी हुई है और दूध की कम कीमतों के साथ संयुक्त रूप से कृषि-स्तर मार्जिन दबाव का परिणाम है। जवाब में, डेयरी गाय वध की दर में वृद्धि हुई है,” यह कहा।
बैंक के अनुसार, सभी डेयरी श्रृंखला प्रतिभागियों – निर्माता से लेकर प्रोसेसर तक, अंतिम उपयोगकर्ता तक – अब “निचोड़” रहे हैं।
लेकिन राबोबैंक में डेयरी के लिए वैश्विक क्षेत्र की रणनीतिकार मैरी लेडमैन ने कहा कि ‘बिग 7’ निर्यात क्षेत्रों – अमेरिका, यूरोपीय संघ, न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया, ब्राजील, अर्जेंटीना और उरुग्वे से दूध उत्पादन अभी भी 0.7 तक बढ़ने का अनुमान है। 2023 में % साल-दर-साल, 2022 में 0.9% की गिरावट के बाद।
“Rabobank ने अपने 2023 पूर्वानुमान को पिछली तिमाही के 1% के अनुमान से घटा दिया। इस धीमी वृद्धि का श्रेय अमेरिका में बढ़ती मौत और न्यूजीलैंड, ब्राजील और अर्जेंटीना में मौसम संबंधी उत्पादन चुनौतियों को दिया जाता है,” लेडमैन ने कहा।
