1 जुलाई से डिस्पोजल प्लास्टिक पर नए नियम

• समुद्र में स्टिकेलोरम

  आंतरिक संपादक

अपने स्वयं के कंटेनर को स्नैक बार में लाएँ और अपने मैकडॉनल्ड्स कप के लिए जमा राशि का भुगतान करें। 1 जुलाई से, चलते-फिरते, टेकअवे और डिलीवरी पर खाने-पीने की चीजों पर बड़े असर के साथ नए नियम लागू हो जाएंगे।

इसका उद्देश्य डिस्पोजेबल पैकेजिंग के उपयोग को रोकना और पुन: उपयोग को प्रोत्साहित करना है। लेकिन सवाल यह है कि क्या वाकई ऐसा होगा।

नीदरलैंड में हर दिन हम 19 मिलियन प्लास्टिक कप और खाद्य पैकेजिंग फेंक देते हैं। यूरोपीय कानून के दबाव में, नीदरलैंड में डिस्पोजेबल प्लास्टिक के उपयोग को 2026 तक 40 प्रतिशत तक कम करना होगा।

इसलिए 1 जुलाई से आपको भोजन एकत्र करते समय या इसे वितरित करते समय प्लास्टिक डिस्पोजेबल पैकेजिंग के लिए अतिरिक्त भुगतान करना होगा। यह केवल पैकेजिंग पर लागू नहीं होता है जहां यह स्पष्ट है कि वे प्लास्टिक से बने हैं, जैसे कि स्नैक बार में सफेद चिप ट्रे। कार्डबोर्ड ड्रिंकिंग कप और पिज्जा बॉक्स में प्लास्टिक फोम की परत भी होती है। सरकार की सलाह है कि एक कप के लिए 25 सेंट और एक भोजन पैकेज के लिए 50 सेंट अतिरिक्त शुल्क लिया जाए।

इसके अलावा, कंपनियों को डिस्पोजेबल प्लास्टिक पैकेजिंग के पुन: प्रयोज्य विकल्प की पेशकश करनी चाहिए। एक अन्य विकल्प ग्राहकों के लिए अपना कप या कंटेनर लाने का है। इससे सिर्फ हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री को ही नहीं जूझना पड़ रहा है। आपको सुपरमार्केट या पेट्रोल स्टेशन में खाने के सलाद की प्लास्टिक पैकेजिंग के लिए भी भुगतान करना होगा।

डेल्फ़्ट में इस स्नैक बार के मालिक को अभी भी इस विचार की आदत डालनी है:

विशेष रूप से बड़ी शृंखलाएँ कुछ समय से नियमों का पालन करने में सक्षम होने के लिए काम कर रही हैं। उदाहरण के लिए, मैकडॉनल्ड्स ने डिस्पोजेबल कपों के अलावा, जिसके लिए ग्राहकों को ‘प्लास्टिक अधिभार’ का भुगतान करना पड़ता है, अपने स्वयं के वापसी योग्य कपों का विकल्प चुना है।

फास्ट फूड कंपनी के प्रवक्ता कहते हैं, “हमारे लिए यह नीदरलैंड में अब तक की सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है।” “हमें दो प्रवाह स्थापित करने होंगे। एक पुन: प्रयोज्य कप के लिए और एक डिस्पोजेबल कप के लिए। और डिस्पोजेबल कप के लिए अधिभार रसीद पर अलग से दिखाया जाना चाहिए।”

इसके अलावा, जमा प्रणाली एक जटिल ऑपरेशन है। “सवाल यह है कि क्या ग्राहक जमा कप खरीदते हैं और इसे हमें वापस कर देते हैं।” उदाहरण के लिए, पुन: प्रयोज्य ट्रे और कप जिसे कंपनी ने फ़्रांस में पेश किया, जल्द ही कलेक्टर के आइटम बन गए।

फिर प्रवक्ता के मुताबिक सवाल यह है कि क्या माहौल बेहतर होगा। “अगर कप वापस नहीं आते हैं, तो हमें और भी बहुत कुछ खरीदना पड़ता है। और सफाई से पानी और ऊर्जा की खपत में भारी वृद्धि होती है।”

इसलिए बड़ी कंपनियों के लिए पुन: उपयोग करना मुश्किल है, कोने के आसपास टेकअवे रेस्तरां के लिए अकेले रहने दें। मानव पर्यावरण और परिवहन निरीक्षणालय (ILT) नोट करता है कि कई छोटे उद्यमी अभी तक नए नियमों से अवगत नहीं हैं।

फ्रैंस वैन रूइज कहते हैं, जो उद्यमी हैं, वे मुख्य रूप से ऐसी पैकेजिंग की तलाश में हैं, जिसमें प्लास्टिक न हो। वह चिप की दुकानों प्रोफरी के व्यापार संघ के निदेशक हैं। क्‍योंकि तब उन्‍हें इसके लिए अतिरिक्‍त पैसे चार्ज करने की जरूरत नहीं होती है और न ही उन्‍हें पुन: प्रयोज्य विकल्‍प देने की जरूरत होती है। “हम लगातार परीक्षण कर रहे हैं कि कौन से कंटेनर बिना प्लास्टिक के काफी मजबूत हैं।”

लेकिन पेय और वसायुक्त उत्पादों के लिए अभी तक कोई प्लास्टिक-मुक्त विकल्प नहीं है, निरीक्षणालय कहता है, जो लागू करेगा। आईएलटी के गर्ट वैन रूटसेलर कहते हैं, “ऐसा करने के लिए, रासायनिक छेड़छाड़ की जानी चाहिए ताकि इसमें अभी भी प्लास्टिक हो।” “लगभग हर चीज जो अब हमें दी जाती है और जांच की जाती है, उसमें अभी भी प्लास्टिक है।”

इसका मतलब है कि एक पुन: प्रयोज्य विकल्प की पेशकश करना अनिवार्य है। एक अन्य विकल्प यह है कि ग्राहकों को अपना कंटेनर या कप लाने दिया जाए। यह आसान भी नहीं है। वान रूइज कहते हैं, “ऐसा नहीं हो सकता है कि अगर स्टोर भरा हुआ है, तो आप ट्रे से भरा बैग लेकर आएं।” “स्नैक बार ‘अपना खुद का लाने’ की अनुमति देगा, लेकिन यह भी समझाएगा कि यह गुणवत्ता और गति की कीमत पर है।”

आतिथ्य उद्योग में उम्मीद यह है कि ग्राहक सुविधा का विकल्प चुनेंगे और डिस्पोजेबल पैकेजिंग पर प्लास्टिक अधिभार स्वीकार करेंगे। “उन्हें डिलीवरी के लिए 3.50 यूरो देने में कोई आपत्ति नहीं है। फिर पैकेजिंग के लिए पैसा भी कोई समस्या नहीं है,” प्रोफरी फोरमैन सोचता है।

“डिस्पोजेबल जीन में गहरा है”, इंस्पेक्टरेट के वैन रूटसेलर भी नोट करते हैं। “कंपनियां सिंगल-यूज़ पैकेजिंग के साथ जारी रखना चाहती हैं।” वह सोचता है कि यह एक चूक गया अवसर है। “कानून का उद्देश्य पुन: उपयोग है। यह मानक है। हम देखते हैं कि इस मानक को नहीं लिया जा रहा है।”